土耳其最有名并且最獨特的冰淇淋品牌—MADO(中文注冊為瑪度)，現(xiàn)在進入了中國。它是一個在土耳其、中東以及歐洲家喻戶曉的品牌，在全球超過20多個國家設有專營店，并且在逐年擴大。
瑪度冰淇淋以其獨特的口味和質地贏得了當之無愧的聲譽，傳承超過五代人積累起來的知d和家族企業(yè)的匠人精神和技能。山羊奶、Salep（蘭花莖）、蜂蜜、水果精粹等。運用在冰淇淋制造中，給予其獨特的味道和層次口感的質地。由于其特殊的質地和硬度，使得其稱謂唯一可以用刀叉來享用的冰淇淋。